Duften af stegt bacon, en kø der snakker, og burgere, der bliver samlet lige foran én. Det er essensen af en amerikansk food truck – og det er præcis den stemning, The Burgery tager med til jeres fest.
Hvad er en amerikansk food truck?
I USA har food trucks længe været en fast del af gadebilledet: et køkken på hjul, et kort menukort og mad, der bliver lavet på bestilling. Burgeren er klassikeren. Det er den model, vi bygger på – bare til danske fester, firmaarrangementer og bryllupper i stedet for et gadehjørne.
Burger truck-menuen
- Bacon cheeseburger – den amerikanske klassiker.
- Pulled pork burger – langtidstilberedt svinekød i blød bolle.
- Crispy chicken burger – sprød kylling til dem, der ikke vil have oksekød.
- Vegetarisk burger – så alle kan være med.
- Fritter og dip – altid med.
Til receptioner og natmad er burger sliders populære: små burgere, man kan spise stående. Se hele burgermenuen.
Sådan fungerer det
Vi kommer med vognen, kokkene og råvarerne. Vognen skal stå på fast underlag med adgang til strøm (typisk 16A eller 32A), og så går vi i gang. Én vogn laver ca. 200 serveringer i timen – til store fester stiller vi flere vogne op side om side. Når serveringen er slut, rydder vi op.
Hvornår giver en amerikansk food truck mening?
Når stemningen skal være afslappet, og gæsterne gerne må rejse sig fra bordet: bryllupper med natmad, sommerfester, firmaarrangementer, studentergilder og runde fødselsdage.
Pris
Standard koster 149 kr. pr. kuvert (1 burger pr. person med fritter og dip – I vælger 2 varianter). Deluxe og Premium er all you can eat til 249 og 299 kr. Alle priser er inkl. moms, og hertil kommer en grundpris. Se priser og regneeksempler.
Spørgsmål om vores burger truck
Er det en ægte amerikansk food truck?
Konceptet er inspireret af amerikansk street food: burgere lavet på bestilling, fritter og en uformel stemning omkring vognen. Vognene er vores egne foodtrucks og foodtrailere, der kører i Danmark.
Kan vi få pulled pork burger?
Ja. Pulled pork er en af burgerne på menuen sammen med hamburger, cheeseburger, bacon cheeseburger, crispy chicken og en vegetarisk burger.
Hvad koster en burger truck til fest?
Fra 149 kr. pr. kuvert inkl. moms plus en grundpris på 2.500–4.500 kr. All you can eat koster 249 eller 299 kr. pr. kuvert. Minimum er 20 personer.
Hvor i Danmark kører I?
I hele landet fra vores baser i Aarhus, Aalborg, Esbjerg, Odense og på Sjælland.
